解夢做榨菜 女人夢見吃榨菜

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風幹榨菜的傳統做法制作步驟1將羚角菜邊角老皮修掉,洗凈切成手指粗細的長條2將菜條放在幹凈的大盆中,加入菜重量10%左右的鹽,拌勻腌制35天3菜條出水後,將菜條撈起,擠幹水分,晾曬510天,菜條。

1食材準備好2將五花肉切成小塊3油鍋燒熱,將五花肉絲到進去,慢慢翻炒,稍微煎炒出多余的脂肪4五花肉絲微微變幹的時候,倒入榨菜絲一起翻炒5放入少許鹽和辣椒粉6撒入少許蔥花即可7香辣榨菜。

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1榨菜叉燒肉 食材叉燒肉100g榨菜100g油適量鹽少許料酒1勺雞精少許白砂糖少許做法事先腌制並烹飪好的叉燒肉切片2袋裝榨菜倒出來後,過一遍冷水鍋中放入少量油,燒熱後倒入叉燒肉,改中火煸炒。

腌制榨菜的做法並不難,只要按照上述步驟進行操作,就可以輕松制作出美味可口的榨菜同時,註意保持衛生,選擇新鮮的食材,才能制作出高質量的榨菜8 生抽50克 4 大蔥50克 2 炒制榨菜時,可以根據個人口味適量增減。

美味的榨菜絲做面條時候放一點,炒菜時候放一點,都能提升飯菜的味道,香辣又醇香的榨菜絲,小編每次出門的時候都會帶一點,想家的時候吃一點看了這麼多小夥伴有沒有嘴饞呢嘴饞的小夥伴快跟小編一起學學吧。

1首先需要先將大頭菜清洗幹凈,清洗幹凈後用刀大頭菜中間劃兩個口,方便腌制入味對於想要腌制很多榨菜的家庭來說,可以選擇一整個來腌制會方便很多然後加入食用鹽,鹽的量要稍微多一點,因為在鹹菜中,鹽是最好的防腐。

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而且口感也不夠脆嫩註意在整個腌制過程中,不能放生油和生水,否則蘿蔔容易爛掉變質,到時候腌制就會失敗,不可食用,另外蘿蔔榨菜做好之後要盡快食用,否則容易壞掉蘿蔔榨菜即使在冬天或者冷藏也只能放10天左右。